Exploramos cómo la cerveza artesanal puede ser un modelo de producción respondable, que integra el cuidado del agua, la innovación tecnológica, la economía circular y el desarrollo sostenible.


Promover el intercambio de conocimiento, la investigación y la colaboración para impulsar soluciones sostenibles en agua e innovación.
Ser el congreso de referencia en agua, sostenibilidad e industria cervecera artesanal, reconocido por su impacto y colaboración internacional.
Impulsar la investigación aplicada.
Promover la gestión sostenible del agua.
Fortalecer la colaboración entre sectores.

CISA 2027 se llevará a cabo del 3 al 5 de febrero de 2027 en CETYS Universidad, Campus Mexicali, un espacio académico de referencia para la investigación, la innovación y la colaboración interdisciplinaria.
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Únete a investigadores, estudiantes, empresas y especialistas que impulsan soluciones para el futuro del agua y la sostenibilidad.
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